Una motocicleta tipo Chopper es toda aquella que presenta la carencia de todo elemento que se le puede considerar como innecesario, por ello entran en el grupo de motocicletas modificadas. Una de las razones por las que a las motocicletas Chopper se les suele quitar diversas partes (como luces, parabrisas o asientos de amplio tamaño) es para poder lograr que estas sean más livianas de lo común, lo mismo sucede con sus tanques de combustible, los cuales suelen ser cambiados por unos también de menor tamaño.
Como dato histórico al respecto de las Chopper hay que indicar que sus creadores vienen a ser soldados norteamericanos que luego de la Segunda Guerra Mundial buscaron convertir las motocicletas que existían en su país en vehículos más ligeros y prácticos de conducir como los que habían conocido en Europa. En poco tiempo la práctica de la modificación de las motocicletas ganaría mayor repercusión, convirtiéndose en un fenómeno cultural dentro del ámbito de los motociclistas, llegando esta moda a cruzar fronteras para ser hallada en toda nación.